Oft gestellte Fragen

Mein Thonmousse schmeckt sehr ölig – was habe ich falsch gemacht?

Zum einen ist der ölige Geschmack sicherlich Geschmackssache und nicht ein Fehler. Die Thunfischmasse kann nur dann ölig werden, wenn man in Oliven- oder Sonnenblumenöl eingelegten Fisch nutzt und zu wenig abgetropft hat. Hier ein ganz einfach Trick: Wenn man die Dose öffnet, sollte man den Deckel nicht gleich komplett abnehmen. Viel eher presst man mit ein wenig Kraft mit der Deckelunterseite sanft(!) gegen den Thon. Dadurch wird das Fleisch leicht zusammengedrückt und das Öl fliesst besser aus der Dose.

Wieviele Kalorien hat ein Thunfischsandwich?

Sehr viele! Insgesamt knapp 1’500 Kcal, was beinahe bei jeder Person mehr als die Hälfte des täglichen Kalorienbedarfes ist. Die genaue Kalorienrechnung gibt es hier.